En lite lyxigare helg

En lite lyxigare helg

Mat, Tips
Älskar du mat och tycker du om att lyxa till det lite extra när helgen kommer? Kanske är du också en av dem som känner sig lite extra trött när fredagen kommer? Då är det perfekt att beställa hem lite god mat så att du själv slipper att ställa dig vid spisen. Ända fram till dörren Kanske är det också så att du inte heller orkar fixa till dig eller klä upp dig för att gå på restaurang. Kanske vill du sitta i myskläderna, i soffan framför Tv:n och njuta av din fredagsmiddag. I vilket fall som helst är det en jättebra lösning att beställa hem mat din mat. Du får en vällagad, god middag direkt hem till dörren med minsta möjliga ansträngning. Perfekt efter en stressig arbetsvecka. Massor att…
Read More
Ordna fest i sommar

Ordna fest i sommar

Fest, Mat, Tips
Äntligen är solen tillbaka och sommaren närmar sig. Sommaren, festernas årstid, då alla vill få ut så mycket som möjligt av den alltför korta årstiden. Läs vidare om våra tips för sommarfesten! Säg det med blommor Egentligen räcker nästan solskenet för festkänsla. Lägg till något gott att äta och dessutom god dricka så är festen så gott som fulländad. Med några enkla knep kan du sätta ytterligare guldkant på din sommarfest. Visste du till exempel att blommor är en naturlig stämningshöjare? Det är vetenskapligt bevisat! Dessutom kan du säga nästan vad som helst med en blomma. Därför gör både gäster och festarrangörer klokt i att satsa på blommorna. Få hjälp med detta så kan du istället fokusera på annat. Satsa på stämning Gör det hur enkelt du vill eller satsa…
Read More
Vad vill du ha på ditt matbord?

Vad vill du ha på ditt matbord?

Mat, Tips
Alla är vi olika och har olika tycke och smak då det kommer till mat och vad som ska finnas på våra bord. Det ser naturligtvis olika ut om det är frukost, lunch eller middag men det kan se olika ut också mellan våra matbord. Vad måste finnas på ditt bord för att du ska tycka det är gott? En klassiker som finns på mångas bord är knäckebröd. Det finns olika typer av knäckebröd och vanligtvis så ställer man fram sin brödskål vid frukost och lunch. En knäckemacka kan slå det mesta. Pålägget kan se olika ut och en del tycker om att enbart ha ost på sin. Andra kan välja att ha kaviar eller annat på sin macka. På ett knäckebröd så fungerar det mesta pålägg. Man kan välja…
Read More
Så lyckas du med matlagningen

Så lyckas du med matlagningen

Mat, Tips
För att lyckas med matlagningen och leverera en måltidsupplevelse kan det vara hjälpsamt med redskap och köksmaskiner som gör arbetet enklare att utföra. Medan du lägger fokus på det viktigaste såsom beredning och tillagning, kan du låta dina köksassistenter göra en del av arbetet åt dig. Det kan vara att vispa en maräng, slå en majonnäs eller arbeta ihop en deg inom loppet av ett par minuter. Så väljer du din köksmaskin För att lyckas med matlagning bör du se till att ha det som krävs innan du börjar planera dina måltider. Det är dock lättare sagt än gjort att välja rätt köksmaskin, speciellt i en marknad som fullkomligt sprudlar av olika varianter, från budget till högpresterande restaurangmaskiner. Var därför noga med att titta ut en köksassistent som har de tillbehör…
Read More
Vad du borde äta under graviditeten

Vad du borde äta under graviditeten

Mat, Tips
Att tänka på vad man äter är något vi alla borde göra lite oftare. Men om det är någon gång i livet när detta bör tas på största möjliga allvar så är det under graviditeten. God hälsa under denna tid bör alltid uppmuntras och kosten är helt klart en viktig faktor i spelet. Att gravida "äter för två" är myt är nog något som många redan vet. Men för den som har missat detta är det värt att påpeka. Mängden man behöver äta under graviditeten är aldrig så mycket som för två personer. På sin höjd kan man ta sig en extra smörgås med pålägg. Uppskattningsvis har man sagt att behovet av mer mat är runt 300 extra kalorier per dag. Med denna myt hanterad är det nu dags att…
Read More
Tillaga nötkött på rätt sätt

Tillaga nötkött på rätt sätt

Mat, Tips
Egentligen går det inte att säga att en köttbit är bättre än någon annan, det gäller bara att tillaga dem på rätt sätt. Somliga ska endast stekas som hastigast, medan andra passar bättre till långkok, men alla kan vara kulinariska upplevelser när de är rätt tillagade. Mört eller senigt Det kött som kan kallas för framdelskött är fett, senigt och innehåller mycket bindväv eftersom de musklerna har fått arbeta både hårt och länge. Kollagenet i bindväven och fettet behöver brytas ner under flera timmar i antingen ugnen eller puttrandes på spisen för att komma till sin rätt på bästa sätt. Oxfilé å andra sidan är kanske det bästa exemplet på ett mört kött eftersom det innehåller mycket lite bindväv och fett. För att du inte ska få en torr, tråkig…
Read More